stoomovens | matrix-graphite comparer :
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CS4695C
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CS4695D
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OX4695C
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CX4695C
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ZX6695C
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OX6695C
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CS6695C
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ZX6695D
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CS4585M1C
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CS6585M1C
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CS6611C
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WD1795D
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Exécution
- Capacité : 15 kg de vaisselle
- 6 grands couverts / 20 assiettes d'un diamètre de 28 cm / 80 tasses à espresso ou tasses à thé (selon le modèle)
- le ventilateur avec élément de chauffe souffle de l'air chaud depuis le côté
- tiroir avec ouverture push-pull, tapis antidérapant et rails télescopiques
- système d’air chaud pulsé pour réchauffer uniformément plusieurs assiettes ou plats empilés, pour maintenir au chaud et décongeler des plats ou encore pour faire lever une pâte
- Convient également à la cuisson lente (slow cooking)
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Commande
- témoin marche/arrêt
- Plage de températures: 30 - 80 ºC
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Particularités
- la plaque en verre du tiroir s'ajuste parfaitement grâce à un mécanisme de réglage (réglable sur 3 mm)
- dimensions intérieures (lxhxp): 515 x 90 x 455 mm
- se combine parfaitement avec un ou plusieurs appareils de 45 cm de la ligne MATRIX d'ATAG dans une niche de 60 cm
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Spécifications techniques
- puissance de raccordement : 810 W
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CS4574M1C
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WS90292MX
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Exécution
- avec moteur
- capacité maximale d’aspiration 760 m³/h
- Matrix
- convient pour la recirculation (commander un kit de recirculation HR0009 en plus)
- Design cloud et filtres Airlogic pour une aspiration efficace des vapeurs
- éclairage 2 x spot LED 1,4 W
- niveau sonore 50 dB(A) en position 2
- graphite
- convient pour l’évacuation vers l’extérieur
- convient pour le filtre purificateur d’air PlasmaMade (commander HF4002 en plus)
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Commande
- témoin de saturation du filtre antigraisse
- 5 vitesses y (compris position intensive)
- full touch control
- poursuite de fonctionnement automatique après arrêt
- témoin de saturation du filtre anti-odeurs et à fines particules
- position intensive avec retour automatique
- fonction Clean Air (24 heures)
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Facile à nettoyer
- 2 filtres en aluminium avec couche supérieure en Inox (lavables au lave-vaisselle)
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Particularités
- hauteur de suspension de minimum 65 cm au-dessus d'une taque de cuisson au gaz, et de minimum 55 cm au-dessus des taques de cuisson à induction et vitrocéramiques
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Spécifications techniques
- classe d'efficacité énergétique : A++
- puissance de raccordement 223 W
- largeur 90 cm
- évacuation Ø 150 - 120 mm
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CS6574M1C
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CS66121D
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Exécution
- volume du four : 73 litres
- porte abattante (soft-close)
- label énergétique : A+
- réservoir d’eau dans le tableau de commande (1,3 litre)
- Matrix
- Full Black Steel
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Fonctions
- fonction mémoire
- fonction combinée vapeur et air chaud pulsé pour la viande, le pain et d’autres plats
- 11 fonctions de four : air chaud pulsé, air chaud pulsé éco, grand gril, petit gril, gril + ventilateur, chaleur de sole et de voûte, chaleur de sole et ventilateur, chaleur de sole, chaleur de sole + air chaud pulsé, chaleur de voûte, pro-roast
- fonction de régénération pour le réchauffage professionnel des plats sans dessèchement
- 3 fonctions combinées pour four et four à vapeur
- fonctions préchauffage rapide, maintien au chaud, chauffage des assiettes et décongélation
- cuisson par étapes
- 3 fonctions de cuisson vapeur : 100ºC, basse température et cuisson vapeur sous vide
- Culisensor avec mesure de la température à coeur
- 131 programmes automatiques (cuisson et décongélation) , avec 12 programmes sous vide
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Commande
- 5 niveaux de cuisson permettant de cuire plusieurs plats simultanément
- rails télescopiques entièrement amovibles sur 2 niveaux (résistant à la vapeur) pour les plaques de cuisson, grilles et plateaux à vapeur
- affichage graphique et textuel de l’heure, de la température et de la fonction
- écran couleur TFT de 6,0 pouces
- commande intuitive avec les boutons rotatifs métalliques et les touches interactives Touch Control
- température sous-vide réglable par paliers de 1˚C, de 30 à 230 ºC et de 40 à 100ºC pour le programme vapeur
- avec images des plats
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Facile à nettoyer
- intérieur en émail easy clean/parois intérieures lisses
- vitre intérieure amovible
- indicateur de détartrage automatique
- système de nettoyage Steam Clean (détache la saleté)
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Sécurité
- porte froide composée de 4 épaisseurs de vitres
- sécurité enfants
- ventilateur de refroidissement
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Particularités
- possibilités d’encastrement : dans un meuble colonne, sous le plan de travail
- hauteur 60 cm
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Accessoires
- 1 grille
- 1 Culisensor
- 2 plateaux à vapeur : 1 x XL et 1 x XL perforé
- 2 plaques de cuisson émaillées, 1 plate et 1 profonde
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Spécifications techniques
- puissance de raccordement : 3,40 kW
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CSX4685M
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CS46121D
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Exécution
- volume du four : 50 litres
- porte abattante (soft-close)
- label énergétique : A+
- réservoir d’eau dans le tableau de commande (1,3 litre)
- Matrix
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Fonctions
- fonction mémoire
- 11 fonctions de four : air chaud pulsé, air chaud pulsé éco, grand gril, petit gril, gril + ventilateur,chaleur de sole et de voûte, chaleur de sole et ventilateur, chaleur de sole, chaleur de sole + air chaud pulsé, chaleur de voûte, pro-roast
- 3 fonctions combinées pour four et four à vapeur
- fonctions préchauffage rapide, maintien au chaud, chauffage des assiettes et décongélation
- cuisson par étapes
- 3 fonctions de cuisson vapeur : 100ºC, basse température et cuisson vapeur sous vide
- fonction de régénération pour le réchauffage professionnel des plats sans dessèchement
- densité de vapeur réglable (3 réglages)
- 132 programmes automatiques (cuisson et décongélation), avec 12 programmes sous vide
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Commande
- 4 niveaux de cuisson permettant de cuire plusieurs plats simultanément
- rails télescopiques entièrement amovibles sur 1 niveau (résistant à la vapeur) pour les plaques de cuisson, grilles et plats à vapeur
- affichage graphique et textuel de l’heure, de la température et de la fonction du four avec images des plats
- écran couleur TFT de 6,0 pouces
- commande intuitive avec les boutons rotatifs métalliques et les touches interactives touch control
- température réglable par paliers de 5˚C, de 30 à 230 ºC et de 40 à 100 ºC pour le programme vapeur
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Facile à nettoyer
- intérieur en émail easy clean/parois intérieures lisses
- vitre intérieure amovible
- système de nettoyage Steam Clean (détache la saleté)
-
Sécurité
- porte froide composée de 4 épaisseurs de vitres
- sécurité enfants
- ventilateur de refroidissement
-
Particularités
- possibilités d’encastrement : dans un meuble colonne, sous le plan de travail
- hauteur 45 cm
-
Accessoires
- 1 grille
- Culisensor avec mesure de la température à coeur
- 2 plateaux à vapeur : 1 x XL et 1 x XL perforé
- 1 plaque de cuisson émaillée
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Spécifications techniques
- puissance de raccordement : 2,60 kW
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WS12292SAM
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Exécution
- avec insonorisation
- false
- moteur EC : moteur EC : moteur ultra silencieux, sans balais, pour une longue durée de vie, très performant
- capacité maximale d’aspiration : 930 m³/h
- système d’aspiration Air Logic HR
- false
- convient à la recirculation
- éclairage à intensité variable : 3 spots LED de 3,5 W
- niveau sonore : 47 dB(A) en position 2
- convient pour l’évacuation vers l’extérieur
- false
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Commande
- témoin de saturation du filtre antigraisse
- 9 vitesses dont 3 positions intensifs
- full touch control
- arrêt différé automatique (10 minutes)
- témoin de saturation du filtre au charbon
- position intensive avec retour automatique
- 6.0 min
- fonction Clean Air (12 heures)
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Facile à nettoyer
- 1 filtre à charbon LongLife lavable (en option)
- aluminium
- one side stainless steel
- 4 filtres à cassette en Inox robustes, avec finition de qualité, spécialement adaptés au nettoyage au lave-vaisselle
- true
- AirLogic
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Particularités
- une hauteur de suspension de minimum 65 cm est requise au-dessus d’une table de cuisson au gaz, et de minimum 55 cm au-dessus d’une table de cuisson à induction ou vitrocéramique
- 55.0 cm
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Spécifications techniques
- classe énergétique : A+
- top side
- puissance de raccordement 240 W
- évacuation Ø 150 - 125 - 120 mm
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CS66121C
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WS90292FM
À partir de € 1.649,- Sélectionner un autre produit + sélectionner-
Exécution
- capacité maximale d’aspiration : 646 m³/h
- modèle en diagonale, pour une vue optimale sur votre table de cuisson et plus d’espace pour la tête
- Matrix
- aspiration périphérique avec zone nuage unique
- convient à la recirculation
- éclairage à intensité variable : 2 bandeaux de LED de 8 W (au-dessus et endessous)
- niveau sonore : 50 dB(A) en position 2
- graphite
- convient pour l’évacuation vers l’extérieur
-
Commande
- témoin de saturation du filtre antigraisse
- 4 vitesses y compris position intensive
- full touch control
- arrêt différé automatique (15 minutes)
- témoin de saturation du filtre au charbon
- position intensive avec retour automatique
- fonction Clean Air (24 heures)
-
Facile à nettoyer
- 1 filtre à charbon lavable LongLife (en option)
- 1 filtre à cassette en métal (lavable)
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Particularités
- une hauteur de suspension de minimum 55 cm est requise au-dessus d’une table de cuisson au gaz, et de minimum 45 cm au-dessus d’une table de cuisson à induction ou vitrocéramique
-
Spécifications techniques
- classe énergétique : A
- puissance de raccordement : 240 W
- largeur 90 cm
- évacuation ø 150 - 120 mm
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CS46121C
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