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Four à vapeur combiné avec écran TFT 2,9’’ (45 cm)

€ 1.699,- CS4692C
Soft-Close

La porte de l'appareil est équipée d'un système de fermeture en douceur. Autrement dit, la porte se ferme doucement (à partir de 20° quand la porte est relevée). Entre 20 et 80°, la porte reste ouverte dans la position choisie.

Soft-Close
La commande intuitive

La commande intuitive du four s’effectue via les boutons rotatifs en métal massif placés de part et d’autre de l’écran, ainsi que via les touches éclairées sous l’écran couleur TFT. Le bouton gauche permet de choisir simplement la fonction principale. Vous disposez ainsi toujours d’un aperçu clair de toutes les fonctions principales auxquelles vous pouvez accéder directement. Après avoir sélectionné la fonction principale, le bouton droit permet de choisir le programme exact, puis de régler la température et, le cas échéant, la durée de cuisson. Le bouton droit est un bouton rotatif/poussoir. Tournez-le pour choisir la valeur voulue, poussez-le pour passer au réglage suivant. 

Les touches placées sous l’écran s’allument lorsqu’elles peuvent être utilisées pour un réglage particulier. Vous êtes ainsi guidé de façon intuitive tout au long des réglages.

La commande intuitive
Programmes automatiques

Outre tous les réglages manuels possibles, nous avons créé des programmes automatiques pour certains plats populaires. Vous choisissez le programme dans le menu et le four est paramétré automatiquement. L’écran affiche la fonction, la température et la durée.

Programmes automatiques
Culisenseur

Cuire à la perfection de la viande ou du poisson s’apparente souvent à une partie de poker. Ce four équipé du Culisenseur se révèle ici un précieux allié. Le thermomètre électronique mesure en effet la température au cœur de votre rôti ou poisson. Dès que la température souhaitée est atteinte, vous avez la garantie d’une cuisson parfaite.

Culisenseur
Rails télescopiques

Le four est équipé de rails télescopiques complets. Vous pouvez ainsi retirer facilement des plats du four, sans que la plaque de cuisson ne bascule. Simple, sûr et ergonomique. En plus, les rails télescopiques peuvent être montés au niveau souhaité, selon votre préférence personnelle.

Rails télescopiques
Steam Clean

Les fours avec un générateur de vapeur ont un programme de nettoyage Steam Clean. Les taches sont décollées à la vapeur et sont faciles à retirer avec un chiffon à la fin du programme.

Steam Clean

Kwaliteiten

Soft-Close
La commande intuitive
Programmes automatiques
Culisenseur
Rails télescopiques
Steam Clean

Afmetingen

Accessoires

  • 1 grille
  • 2 plateaux à vapeur : 1 plateau XL et 1 plateau XL perforé
  • 1 plaque de cuisson émaillée
  • 1 Culisenseur

Commande

  • 4 niveaux d’insertion
  • guidage télescopique entièrement extractible sur un niveau (résistant à la vapeur) pour les plaques de cuisson, grilles et les plateaux vapeur
  • grafische en tekstuele weergave van tijd, temperatuur en ovenfunctie met afbeeldingen van gerechten
  • écran couleur tactile TFT de 2,9"
  • digitale timer
  • boutons rotatifs en métal et Touch Control
  • programmeerbare bereidingstijd en eindtijd (uitgestelde start)
  • température réglable par incréments de 5 °C, de 40 à 230 °C et 35 à 100 °C pour le programme vapeur
  • indication graphique et textuelle de la durée, de la température et de la fonction four avec illustrations des recettes

Spécifications techniques

  • puissance de raccordement : 2,60 kW Disponible à
  • hauteur 45 cm

Exécution

  • capacité : 50 litres
  • porte abattante (fonction Soft-Close)
  • label énergétique : A+
  • réservoir d’eau dans le tableau de commande (1,3 litre)
  • Matrix
  • graphite

Sécurité

  • porte de four froide équipée de 3 vitres
  • sécurité enfant
  • ventilateur d’air froid

Facile à nettoyer

  • intérieur / parois lisses en émail Easy clean
  • vitre intérieure amovible
  • système de nettoyage Steam Clean (détache la saleté)
  • fonction de détartrage automatique

Fonctions de four

  • 132 programmes automatiques (cuisson et décongélation) en fonction du poids, dont 12 programmes sous vide
  • densité de vapeur réglable (3 réglages)
  • 11 fonctions four : air pulsé, air pulsé eco, grand gril, petit gril, gril + ventilateur, chaleur de sole et de voûte, chaleur de sole + ventilateur, chaleur de sole, chaleur de sole + air pulsé, chaleur de voûte, Pro Roast
  • Culisenseur avec mesure de température à coeur
  • fonction de régénération pour le réchauffage professionnel des plats sans dessèchement
  • fonctions préchauffage rapide, maintien au chaud, chauffage des assiettes et décongélation
  • 3 fonctions de cuisson vapeur : 100 °C pour une cuisson basse température et cuisson vapeur sous vide
  • 3 fonctions combinées four/vapeur, par exemple la fonction combinée vapeur/air pulsé pour la viande, le pain et d’autres plats

Particularités

  • possibilités d’encastrement : en colonne ou sous le plan de travail
  • s’associe parfaitement avec un ou plusieurs appareils de la gamme Matrix ou Graphite d’ATAG
  • sans raccordement fixe à l’eau

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