Poisson - braisé
This simple but festive dish is packed with flavour. It guarantees to please as a dinner party main course.
- 1 pincée sel
- ½ gousse ail
- 1 brin persil
- 1 pincée poivre
- 3 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée basilic
- 1 pcs truite
- 1 pincée romarin
- 1 tranche citron
- 100 ml vin blanc
Voorbereiding
- Nettoyez le poisson et essuyez-le avec du papier absorbant.
- Huilez le poisson et le plat à four puis salez et poivrez à votre goût.
- Ajoutez 2 à 3 dl d'eau, du vin blanc sec et du citron à votre goût. Couvrez le plat.
