Veau / agneau
Are you looking for an idea for flavour-packed roast? Try with this slowly roasted veal shoulder baked at low temperature. Juicy meat prepared to perfection is a guaranteed crowd-pleaser.
- ½ cuillère à café sel
- 2 pincées persil
- 1 pincée poivre
- 0.4 kg épaule de veau
- 1 pincée marjolaine
- 4 cuillère à soupe huile végétale
Voorbereiding
- Huilez la viande et le plat à four puis salez et poivrez à votre goût.
- Ajoutez 1 à 2 dl d'eau et arrosez la viande avec son jus durant la cuisson.
