Indien u niet helemaal tevreden bent over het product kunt u het aan ons terugsturen. Het pakket moet binnen 14 dagen na ontvangst retour gezonden worden naar ATAG Nederland B.V.:

ATAG Nederland b.v.
Antwoordnummer 4552
6920 ZX DUIVEN

Voordat u het aan ons retour stuurt dient u deze aan te melden onze verkoopbinnendienst:

Telefoon : 026 – 882 1492 of
E-mail: verkoopbinnendienst@atagnederland.nl

U kunt op meerdere niveaus bakken en stomen met uw ATAG oven. Wij laten graag zien hoe u dit kunt doen.

Hoeveel mililiter is een cup of ounce? Hoeveel graden Celcius is 350 graden Fahrenheit? Hoeveel is een eetlepel? Het uitvogelen van de juiste maten en gewichten bij een recept kan soms een lastige opgave zijn. Vooral omdat deze nogal eens kunnen variëren per land of continent. Om het u makkelijker te maken staat hieronder een overzicht zodat u in één oogopslag kunt zien welke hoeveelheid u moet hanteren bij het bereiden van dat heerlijke recept.

Strijk bij het afwegen altijd af.

Met de tips uit het onderstaande filmpje krijgt u uw koelkast weer helemaal schoon en fris. De plateaus, deurbakken en lades kunnen het beste worden gereinigd met wat warm water en een mild reinigingsmiddel. Het interieur van de koelkast is eenvoudig af te nemen met een warme, vochtige doek en eventueel wat schoonmaakazijn.

Daarnaast is het van belang dat het afvoergootje van het dooiwater niet verstopt raakt. Het afvoergootje kunt u voorzichtig schoonmaken met een onscherp voorwerp zoals een rietje.

Garnalen

1: Breek de kop van de garnalen met een licht draaiende beweging.

2: Pel de schaal eraf. Het laatste stukje trekt u eenvoudig van de staart af.

3: Snijd de bovenkant van de garnaal in de lengte in om de donkere darm eruit te halen. Als u dit niet doet, dan zit er zand in uw eten.

Niet helemaal tevreden?

Indien u niet helemaal tevreden bent over het product kunt u het aan ons terugsturen.Het pakket moet binnen 14 dagen na ontvangst retour gezonden worden naar ATAG Nederland B.V.

Voordat u het aan ons retour stuurt dient u deze aan te melden bij onze verkoopbinnendienst:

Telefoon : 026 – 882 1492 of
E-mail: verkoopbinnendienst@atagnederland.nl

Graag daarbij het factuurnummer en uw IBAN banknummer vermelden.

U ontvangt dan een retourbon en een kosteloos antwoordnummer. Na ontvangst en controle van het artikel zal het factuurbedrag worden gecrediteerd.

Alleen origineel verpakte en onbeschadigde artikelen worden geaccepteerd.

Zonder retourbon wordt het factuurbedrag niet gecrediteerd.

Eventuele order- of verzendkosten worden niet gecrediteerd.

Alles uit één stoomoven

Een heel belangrijk voordeel van stomen is dat het proces heel beheerst verloopt. Het kan niet zo snel te hard gaan. Het eten kan niet overkoken of aanbranden. Stomen is dus uiterst eenvoudig en wordt nog gemakkelijker wanneer de hele maaltijd in de stoomoven wordt bereid. Dat klinkt ingewikkeld, maar dat is het niet. Er zijn alleen een paar aandachtspunten waar u op moet letten.

Wanneer een hele maaltijd in de stoomoven staat en de timer is ingeschakeld, is de keuken en de niet gebruikte kookplaat zo schoon en opgeruimd. Simpel, makkelijk en snel!

De stoomtijd

Ieder ingrediënt heeft zijn eigen stoomtijd. Producten met een langere stoomtijd worden het eerst in de oven geplaatst en de producten met de kortste stoomtijd het laatst. Hierbij maakt u gebruik van de verschillende ruime stoomschalen. Door ingrediënten die wat langer nodig hebben wat kleiner te snijden, kan hun bereidingstijd worden verkort.  

Heeft u nog niet zo veel ervaring met stoomtijden van ingrediënten? Dan kunt u bepaalde producten voorgaren. Plaats deze dan pas de laatste 10 minuten bij de rest in de stoomoven.

De temperatuur

Voor aardappelen, groenten, vlees en gevogelte is de meest efficiënte temperatuur om te stomen 100 graden. Een lagere temperatuur kan ook, maar dan duurt de garing iets langer. Vis blijft sappiger bij een stoomtemperatuur van 80 graden. Gaar groenten en aardappelen al wat voor op 100 graden. Na het erbij plaatsen van de vis schakelt u de stoomtemperatuur terug naar 80 graden.

Smaakoverdracht

De stoomtechniek staat erom bekend dat er tijdens het stomen geen smaakoverdracht plaatsvindt. Echter, vocht dat op het koude product condenseert en eraf druipt, kan wel wat smaak bevatten. Bijvoorbeeld die heerlijk geurende sesamolie, wat knoflook aroma of die lekkere marinade. Ligt een product in een gesloten stoomschaal, dan blijft het vocht in de stoomschaal gevangen. Ligt een product op een geperforeerde stoomschaal (zonder het gebruik van de dichte stoomschaal als lekbak), dan zal dat vocht er uitlekken. Hier kunt u mooi gebruik van maken. Door bovenin bijvoorbeeld de gemarineerde kip te plaatsen in de geperforeerde schaal en onderin de groenten in een gesloten schaal. Extra smaakmakers voor de groenten heeft u dan niet meer nodig.

Alles in één schaal

Het is juist zo gemakkelijk om groenten gecombineerd met vlees, vis of gevogelte in één grote schaal in de stoomoven te bereiden. Zoals grote, met knoflookolie ingewreven, stukken pompoen waarop heerlijk mals, gemarineerd kippendijvlees ligt.

Neemt u wel het volgende in acht:  voor de bereidingstijd maakt de hoeveelheid in de stoomoven niet uit, maar stapel niet te veel op elkaar. Plaats de ingrediënten zo, zodat de stoom altijd goed om de ingrediënten kan blijven circuleren. Zo stoomt alles goed gaar.