Gâteau aux fruits
A great and an easy-to-make dessert to serve your guests at the end of a Sunday lunch. Irresistible served with plenty of cream or custard.
Dit recept is ingesteld op 12 personen
Pour la pâte:
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- 500 g farine de blé blanche
- 250 g sucre
- 1 pincée sel
- 4 pcs œufs
- 250 g beurre
- 120 ml lait
- 1 pcs zeste de citron
- 1 sachet levure chimique
- 0.7 kg de pommes épluchées et épépinées
Voorbereiding
- Mélangez le beurre et le sucre. Ajoutez les œufs en continuant de battre.
- Incorporez la farine, la levure, le sel et le zeste de citron puis mélangez jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse.
- Étalez la pâte sur une plaque à pâtisserie graissée et farinée.
- Pelez et épépinez les pommes puis coupez-les en quartiers. Déposez les quartiers de pomme sur la pâte.
