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Brownies

Use this recipe to make decadent chocolate brownies. These irresistible fudge squares will turn your bad day around! Don't hesitate and try them still warm with a scoop of ice cream on the side.
Cette recette convient à 12 personnes

  • 180 g  farine de blé blanche
  • 1 pincée  sel
  • 5 pcs  œufs
  • 250 g  beurre
  • 50 g  cacao en poudre
  • 1 cuillère à soupe  rhum
  • 250 g  chocolat noir
  • 250 g  sucre de canne brun
  • 1   sucre vanillé
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Préparation
  1. Cassez le chocolat noir en petits morceaux dans un bol et ajoutez le beurre. Remplissez une petite casserole au quart de sa contenance avec de l'eau chaude et placez le bol en équilibre au-dessus, sans qu'il trempe dans l'eau. Faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que le chocolat et le beurre soient ramollis et mélangez de temps en temps.
  2. Mélangez les œufs, le sucre et le sel jusqu'à obtention d'une consistance crémeuse.
  3. Versez le chocolat sur le mélange d'œufs et de sucre et mélangez délicatement avec une spatule.
  4. Incorporez peu à peu le mélange de sucre, farine et cacao.
  5. Versez la pâte dans un moule graissé.
Enjoy!

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Recipe - Brownies - ATAG