Cookies végétariens aux eclats de chocolat
- 500 g farine de blé blanche
- ½ cuillère à café sel
- 125 g sucre brun
- 125 g sucre
- 1 cuillère à café bicarbonate de soude
- 125 g huile végétale
- 85 g eau
- 250 g vegan chocolate drops
- 2 cuillère à café sucre vanillé
Voorbereiding
- Mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Ajoutez les pépites de chocolat.
- Dans un autre bol, mélangez la cassonade, le sucre, l'huile, l'eau et le sucre vanillé et incorporez-y les ingrédients secs pour former une pâte.
- Formez des boules de 20 g avec la pâte. Mettez les boules au congélateur pendant 30 minutes.
- Répartissez-les uniformément sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
