Chocolate soufflé
- 2 pcs œufs
- 20 g farine de blé blanche
- 25 g sucre en poudre
- 80 g chocolat noir
- 70 g beurre
Voorbereiding
- Graissez les ramequins en céramique avec du beurre et placez-les au réfrigérateur pendant 5 minutes.
- Faites fondre le chocolat et le beurre et laissez refroidir.
- À l'aide d'un batteur électrique, battez les œufs et le sucre en poudre jusqu'à obtenir une mousse. Ajoutez la farine tamisée.
- Ajoutez ensuite le mélange de chocolat et de beurre refroidi.
- Versez la pâte dans les ramequins.
