Gegratineerde aardappelen
Als je houdt van romig is dit klassieke recept voor gegratineerde aardappelen een must-try! Serveer het als hoofdgerecht samen met wat knapperig brood en een grote kom salade erbij.
Dit recept is ingesteld op 8 personen
Verstuur boodschappenlijst
- 1 theelepel(s) zout
- 2 stuk(s) eieren
- 1 snufje nootmuskaat
- 150 g geraspte kaas
- 250 ml slagroom
- 250 ml zure room
- 1 kg geschilde aardappelen
Voorbereiding
- Schil de aardappelen en snij ze in plakjes. Kook de aardappelen in zout water halfgaar.
- Doe de helft van de aardappelen in een ingevette ovenschaal. Bestrooi met de helft van de kaas.
- Doe de andere helft van de aardappelen over de kaas. Giet hier een mengsel van zure room, slagroom, eieren en nootmuskaat over. Bestrooi met de rest van de kaas.
