Tomates farcies
The perfect meal solution at the end of a busy day. This speedy veggie supper should be prepared in a big platter, as it's guaranteed to be everyone's favourite. Add it to your "My Good Food Collection" and enjoy.
Dit recept is ingesteld op 8 personen
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- 3 cuillère à soupe parmesan
- 8 pcs tomates
- 1 cuillère à café sel
- 3 cuillère à soupe lait
- 3 pcs jaunes d'œufs
- 0.4 kg pommes de terre épluchées
Voorbereiding
- Coupez le chapeau des tomates et retirez les graines et la majeure partie de la pulpe.
- Préparez la farce : pelez les pommes de terre et faites-les bouillir jusqu'à mi-cuisson. Laissez-les refroidir et écrasez-les. Mélangez cette purée avec les jaunes d'œufs, le lait et le sel.
- Remplissez les tomates avec la farce.
- Placez-les dans un plat huilé et saupoudrez de parmesan.
