Betteraves rouges rôties au fromage de chèvre et au thym
Prepare yourself a vibrant and healthy snack or a side dish. Jazz it up with goat cheese, thyme and walnuts.
Dit recept is ingesteld op 4 personen
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- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 2 cuillère à soupe beurre
- 2 cuillère à soupe thym
- 1 poignée noix
- 6 pcs betteraves rouges
- 60 g fromage de chèvre râpé
Voorbereiding
- Lavez bien les betteraves, ne les pelez pas et faites-les rôtir au four, dans un plat.
- Pelez les betteraves rôties et coupez-les en gros morceaux.
- Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites revenir les betteraves. Salez et poivrez. Ajoutez le thym émietté. Servez avec des tranches de fromage de chèvre et des cerneaux de noix hachés grossièrement.
